Lave-vaisselle à convoyeur

Les lave-vaisselle à convoyeur, également appelés lave-vaisselle de type Flight-ou lave-vaisselle en continu, sont-des systèmes de lavage de vaisselle commerciaux à grand volume conçus pour nettoyer efficacement de grandes quantités de vaisselle, de verrerie, d'ustensiles et de batterie de cuisine dans les restaurants, les hôtels, les cafétérias, les hôpitaux et d'autres opérations de restauration à grande échelle-. Ces machines utilisent un système de convoyeur pour transporter automatiquement les articles à travers plusieurs étapes de lavage, de rinçage et de désinfection, maximisant ainsi le débit et minimisant les besoins en main-d'œuvre.

 

 

1. Systèmes de nettoyage intégrés

Disponible en deux configurations : mono-cylindre double-spray (1 nettoyage + 1 rinçage et désinfection) et (1 nettoyage + 2 rinçages + 2 désinfections) machines intégrées, offrant des solutions de lavage complètes.

 

2. Gestion avancée des débris

L'entrée de la machine est dotée d'un filet de collecte des déchets et d'un séparateur de résidus d'huile, empêchant efficacement les corps étrangers de pénétrer dans le système et garantissant un fonctionnement fluide.

 

3. Conception polyvalente et sans panier-

Élimine le besoin de charger des paniers. Prend en charge les méthodes de nettoyage à insertion inclinée et à plat, s'adaptant facilement à la vaisselle de différentes tailles et formes.

 

4. Technologie de buse unique

Doté d'une buse concave unique en forme de "8"- (brevetée), optimisant la répartition du débit d'eau pour offrir un effet de nettoyage exceptionnel pour chaque pièce de vaisselle.

 

5. Commandes électroniques fiables

Le système de contrôle électronique intègre des composants Schneider importés, garantissant des performances stables, une durabilité et un fonctionnement convivial-. La prise est équipée de fonctions de protection automatique et anti-surcharge pour une sécurité renforcée.

 

6. Gestion intelligente de l’eau et de la température

Doté d'un système intelligent qui réapprovisionne automatiquement l'eau lorsque les niveaux sont bas, s'arrête lorsqu'il est plein, redémarre le chauffage lorsque la température baisse et s'arrête une fois la température réglée atteinte-optimisant ainsi l'efficacité énergétique et l'efficacité de l'eau.

 

7. Zone de désinfection-double-à haute température

La zone de rinçage à haute-température utilise une conception à double-flottant et 10 à 20 buses en forme d'éventail-de haute-précision et haute-pression-, garantissant une élimination complète des résidus et des résultats de désinfection supérieurs.

 

 

Taille régulière	3100*8250*1880mm
Capacité de lavage	2 000 à 3 500 plats/heure
Cycle de lavage	20-60 secondes/plat
Température de lavage	55 degrés ~ 65 degrés
Température de stérilisation	82 degrés ~ 100 degrés
Hauteur de lavage	420mm
Largeur d'entrée	745 ou 825 mm
Longueur d'entrée et de sortie	900mm
Volume du réservoir d'eau principal	90L
Puissance du réservoir de lavage principal	12 kW
Consommation d'eau	1,5 L-2 L/panier
Diamètre d'entrée	4/po
Diamètre de drainage	5,0/po
Mode de chauffage	Électricité ou gaz
Puissance totale	50/kW

 

 

 

Efficacité accrue :Réduit considérablement le temps de lavage de la vaisselle et les coûts de main-d'œuvre.

Hygiène améliorée :Assure un nettoyage et un assainissement cohérents et approfondis de la vaisselle et des ustensiles, répondant à des normes d’hygiène strictes.

Coûts d'exploitation réduits :La conception économe en énergie-minimise la consommation d'eau et d'énergie, réduisant ainsi les dépenses globales d'exploitation.

Performances fiables :Conçu pour une utilisation continue dans des environnements commerciaux exigeants.

Flux de travail optimisé :Rationalise le processus de lavage de la vaisselle, améliorant ainsi l’efficacité et la productivité globales de la cuisine.

 

 

- Alimentation : 380 V/50 Hz, triphasé à cinq fils-, ligne principale de 25 mm², interrupteur indépendant anti-fuite de 125 A -.

- Accessoires personnalisables : les clients peuvent choisir des articles supplémentaires selon leurs besoins, notamment des tables de travail (pour la vaisselle sale et la vaisselle propre), un bronzage à bulles, des paniers à ustensiles, etc.

- Kits optionnels : du liquide vaisselle et des sèche-linge peuvent être achetés sur le marché local.

- Entrée d'eau : DN15 (4 po), directement connectable à un système d'alimentation en eau général ; pression d'eau minimale 2 - 5 kg/cm², dureté de l'eau 0.032 - 0.103 g/L.

 

- Drain : 50 mm de diamètre
 

 

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