Lave-vaisselle commercial pour restaurants et hôtels
Dites au revoir au lave-vaisselle encombrant! Notre lave-vaisselle plate simplifie le processus avec sa conception facile à chargement et économique. Équipé d'une gestion avancée des débris et d'un puissant système de contrôle électronique, il fonctionne bien et en toute sécurité. Idéal pour tout cadre commercial, il combine la commodité, la vitesse et le nettoyage supérieur, ce qui en fait la solution ultime pour les opérations sans tracas.
- Présentation du produit
Caractéristiques
1. Nettoyage intégré à double cylindre et système de rinçage à haute température
Cette machine tout-en-un avancée combine un nettoyage à double cylindre avec des processus de rinçage et de désinfection à haute température (2 cycles de nettoyage + 1 cycle de rinçage-disinfection). Il gère efficacement de grandes charges de vaisselle, garantissant un nettoyage complet et une désinfection fiable pour répondre aux normes d'hygiène les plus strictes dans les cuisines commerciales.
2. Conception exclusive de la buse concave "de forme" exclusive
Notre conception unique de buse, protégée par un brevet exclusive, présente une structure concave innovante "en huit rares". Cette conception intelligente maximise la couverture du débit d'eau et la distribution de pression, garantissant un effet de nettoyage optimal pour tous les types de vaisselle, de la verrerie délicate aux pots et casseroles fortement soulés.
3. Configuration puissante du bras de nettoyage et de la buse
Le lave-vaisselle est équipé d'un total de 12 bras de nettoyage haute performance (6 au niveau supérieur et 6 au niveau inférieur), chacun positionné avec précision pour atteindre chaque coin de la chambre de lavage. Complété par 72 buses de rinçage et de désinfection en forme de ventilateur de haute précision, ce système offre des performances de nettoyage exceptionnelles, en supprimant sans effort les taches tenaces et en assurant une finition impeccable.
4. Système intelligent de gestion de l'eau et de la température
Notre «Système de gestion de la température du niveau d'eau et de la température» de pointe offre une automatisation intelligente. Il détecte automatiquement les niveaux d'eau et la température, avec des caractéristiques telles que la recharge automatique de l'eau lorsque le niveau est faible, l'arrêt automatique lorsqu'il est plein et la réactivation automatique lorsque la température baisse, puis s'arrête une fois que la température réglée est atteinte. Cela permet non seulement de permettre de l'eau et de l'énergie, mais assure également un fonctionnement cohérent et efficace, réduisant les coûts des services publics et l'impact environnemental.
5. Système de contrôle électrique fiable
Le système de contrôle électrique du lave-vaisselle intègre les composants principaux de Schneider importés, réputés pour leur stabilité et leur fiabilité. Cette configuration de haute qualité garantit un fonctionnement lisse et sans problème à long terme. De plus, un dispositif de diapositive guidant est installé à l'extrémité de sortie, facilitant le déchargement facile et sûr de la vaisselle propre, améliorant l'efficacité opérationnelle globale.
Paramètres techniques
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Taille régulière |
2800 * 825 * 1500 mm |
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Capacité de lavage |
2 500 ~ 5, 000 plats / h |
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Cycle de lavage |
30S~60S |
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Température de lavage |
55 degrés ~ 65 degrés |
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Température de stérilisation |
82 degrés ~ 100 degrés |
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Hauteur de lavage |
270 mm |
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Largeur d'entrée |
614 mm / 745 mm / 825 mm |
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Capacité de lavage principale |
90L*2 |
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Puissance du réservoir de lavage principal |
12 kW |
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Consommation d'eau |
500L~600L/H |
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Diamètre d'entrée |
4 / |
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Diamètre de drainage |
5. 0 / in |
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Mode de chauffage |
Électricité ou gaz |
Puissance, composants, plomberie
Alimentation électrique
Classé à 380 V / 50Hz, système triphasé à cinq fils. Nécessite un câble principal de 25 mm² et un commutateur de protection de fuite indépendant 100A.
Accessoires en option
Il est recommandé de personnaliser les accessoires en fonction des besoins, notamment des cagoules d'échappement, des établis (pour la collecte des plats), des paniers de lavage de tasse, ainsi que des distributeurs, du liquide de vaisselle commercial et des unités de séchage ....
Entrée d'eau et sortie
Entrée: DN15 (4 - connexion du tuyau), directement compatible avec les systèmes d'alimentation en eau standard. Pression minimale de l'eau: 2 - 5 kg / cm²; Dureté de l'eau recommandée: 0. 032 - 0. 103g / l.
Diamètre de sortie: 50 mm.
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